Dieta karmiącej mamy

Dobre samopoczucie i zdrowie noworodka oraz matki będzie możliwe tylko pod warunkiem przyjmowania przez matkę pełnowartościowych posiłków. Jak więc powinna wyglądać dieta karmiącej mamy? Przede wszystkim produkty powinny być świeżo przygotowane i urozmaicone, spożywane regularnie i 5–6 razy na dobę. Karmienie piersią wymaga dostarczenia z posiłkami przeciętnie o 500 kilokalorii na dobę więcej niż przed ciążą, czyli o 200-300 kcal więcej niż w ostatnim trymestrze ciąży.

Co powinna jeść karmiąca mama?

Karmienie piersią to jeszcze nie moment na odchudzanie i diety. Trzeba pamiętać, że niedobory składników odżywczych odbiją się na zdrowiu fizycznym i rozwoju psychicznym maleństwa. Zalecane są niezbyt obfite, regularne posiłki, 5-6 dziennie. Niewielkie porcje są zdrowsze niż duże posiłki 3 razy dziennie.

• W ciągu doby matka karmiąca powinna spożywać:
• produkty zbożowe: 8–9 porcji,
• warzywa: 5–6 porcji,
• owoce: 4–5 porcji,
• mleko i produkty mleczne: 5 porcji,
• ryby, drób, jaja, wędliny i inne produkty białkowe: 1,5–2 porcje,
• tłuszcze: 3–4 porcje.

Głównym źródłem energii powinny być węglowodany złożone, w postaci produktów zbożowych z pełnego przemiału, m.in.: gruboziarniste kasze takie jak kasza gryczana, jęczmienna czy jaglana, pełnoziarnisty chleb, płatki owsiane, ciemne makarony, brązowy ryż. Należy spożywać produkty pełnoziarniste zamiast: białego chleba, białego ryżu, białego makaronu. Polecane są też ziemniaki, zawierające skrobię i powodujące uczucie sytości na długo.

W czasie karmienia piersią wzrasta zapotrzebowanie na białko, którego dobrym źródłem jest chude mięso oraz mleko i jego przetwory. Ponadto produkty mleczne są doskonałym źródłem wapnia – dlatego karmiąca powinna wypijać codziennie 5 szklanek chudego (ale nie odtłuszczonego) mleka.

W diecie matki karmiącej nie powinno również zabraknąć jaj, warzyw strączkowych, mięsa oraz tłustych ryb morskich, które zwierają dużo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, jod i witaminę D, zwiększającą przyswajalność wapnia z diety.

Tłuszcze w diecie karmiącej mamy

Tłuszcze powinny zapewniać w diecie matki karmiącej 30 proc. energii, w tym 1/3 z tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Reszta powinna pochodzić z olejów dodawanych do sałatek i surówek, zwłaszcza że olej stanowi doskonałe źródło witaminy E.

Owoce i warzywa są źródłem błonnika, witamin i soli mineralnych – można stosować je w postaci świeżej lub jako mrożonki. Należy natomiast unikać nowalijek i przetworów z dodatkiem octu.

Napoje w diecie karmiącej mamy

Kobieta karmiąca ma zwiększone zapotrzebowanie na płyny, które wynosi 2–2,5 litra dziennie. Do zaspokojenia pragnienia korzystne są: woda mineralną niegazowana, soki owocowe rozcieńczone wodą oraz herbatki owocowe.

Podczas karmienia piersią nie należy spożywać:

• surowego mięsa,
• serów pleśniowych,
• warzyw o silnym, drażniącym zapachu (czosnek, cebula),
• alkoholu, nadmiernej ilości mocnej herbaty i kawy,
• napojów słodzonych i gazowanych,
• produktów zawierających sztuczne barwniki i konserwanty (żelki, napoje, konserwy, dania gotowe).

Pamiętaj, że karmienie piersią oznacza, że przekazujesz dziecku wszystko, co zjadasz. Niezdrowa żywność na pewno nie będzie dla malucha korzystna.


Bibliografia

Brown J. Odżywianie w ciąży - przewodnik żywieniowy dla kobiet w ciąży i młodych matek, Mada, Warszawa 2002, ISBN 83-86170-75-1
Lindemann O., Ortemberg A., Ciąża i poród naturalny, Bellona, Warszawa 2008, ISBN 978-83-11-10962-9
Hayes E. Karmienie piersią, REA, Warszawa 2007, ISBN 83-7141-945-4
Mub K. KARMIENIE PIERSIĄ - poradnictwo i promocja, MedPharm, Wrocław 2008, ISBN 978-83-60466-35-3

Tryb życia w ciąży