Dieta karmiącej mamy

Dobre samopoczucie i zdrowie noworodka oraz matki będzie możliwe tylko pod warunkiem przyjmowania przez matkę pełnowartościowych posiłków. Jak więc powinna wyglądać dieta karmiącej mamy? Przede wszystkim produkty powinny być świeżo przygotowane i urozmaicone, spożywane regularnie 5–6 razy na dobę. Karmienie piersią wymaga dostarczenia z posiłkami przeciętnie o 500 kilokalorii na dobę więcej niż przed ciążą.

Dieta karmiącej mamy - co jeść?

W ciągu doby matka karmiąca powinna spożywać:

• Produkty zbożowe: 8–9 porcji
• Warzywa: 5–6 porcji
• Owoce: 4–5 porcji
• Mleko i produkty mleczne: 5 porcji
• Ryby, drób, jaja, wędliny i inne produkty białkowe: 1,5–2 porcje
• Tłuszcze: 3–4 porcje

Głównym źródłem energii powinny być węglowodany złożone w postaci produktów zbożowych z pełnego przemiału, m.in. kasze, ziarnisty chleb, płatki owsiane, ciemne makarony, brązowy ryż.

W czasie karmienia piersią wzrasta zapotrzebowanie na białko, którego dobrym źródłem jest chude mięso oraz mleko i jego przetwory. Ponadto produkty mleczne są doskonałym źródłem wapnia – dlatego karmiąca powinna wypijać codziennie 5 szklanek chudego mleka.

W diecie matki karmiącej nie powinno również zabraknąć jaj, warzyw strączkowych, mięsa oraz tłustych ryb morskich, które zwierają dużo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, jod i witaminę D, zwiększającą przyswajalność wapnia z diety.

Dieta karmiącej mamy - tłuszcze

Tłuszcze powinny zapewniać w diecie matki karmiącej 30% energii, w tym 1/3 z tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Reszta powinna pochodzić z olejów dodawanych do sałatek i surówek, zwłaszcza że olej stanowi doskonałe źródło witaminy E.
Owoce i warzywa są źródłem błonnika, witamin i soli mineralnych – można stosować je w postaci świeżej lub jako mrożonki. Należy natomiast unikać nowalijek i przetworów z dodatkiem octu.

Dieta karmiącej mamy - ile płynów w ciągu doby?

Kobieta karmiąca ma zwiększone zapotrzebowanie na płyny, które wynosi 2–2,5 litra dziennie. Do zaspokojenia pragnienia korzystne są: woda mineralną niegazowana, soki owocowe rozcieńczone wodą oraz herbatki owocowe.
Podczas karmienia piersią nie należy spożywać:

• Surowego mięsa
• Serów pleśniowych
• Warzyw o silnym, drażniącym zapachu (czosnek, cebula)
• Alkoholu, nadmiernej ilości mocnej herbaty i kawy
• Napojów słodzonych i gazowanych
• Produktów zawierających sztuczne barwniki i konserwanty (żelki, napoje, konserwy, dania gotowe)